「街の動線との共存」

敷地は京都市のメインストリートの一つである烏丸通りから一本外れた路地の角地にありながらも、人通りの多い北側の姉小路通りからは駐車場を介して建物が視認できるような場所である。本場イタリアのバールマンに憧れてバリスタの道を志したオーナー。小さい頃から慣れ親しんだこの場所で、街と人、人と人を繋ぐ場所を作りたいというオーナーの思いから、「街の動線との共存」をコンセプトにした店舗を計画した。

北側の外壁は、通りからの視認性を意識し、壁に補強を入れながら新たに開口を設け三連引き戸の木製建具を設置、店の入口となる西側は制作寸法最大の４枚折れ戸を設置した。それぞれの建具をフルオープンにすれば、角地という敷地特性が生き、より通りとの一体感が生まれる。素焼きレンガタイルが印象的な曲面のカウンターは、角の通りから来る人を迎えるような配置とした。

珈琲ガラを混ぜた漆喰壁、真鍮の照明、人造石研ぎ出しの天板等、温かみのある素材は古い町家とも親和性がある。他愛もない話をしながら珈琲を楽しむ間、カウンターを囲む人達はその場に溶け込んでいくかような安心感を得られると期待している。